Hotel Du Vin Edinburgh - Édimbourg

Hôtel 4 étoiles au caractère unique, installé dans un ancien asile psychiatrique, à deux pas du Royal Mile

Chambres

L'Hotel Du Vin Édimbourg offre 47 chambres et suites au décor unique, installées dans un ancien asile psychiatrique. Chaque chambre conserve des éléments d'origine comme des baignoires sabot et du linge en lin égyptien, avec une salle de bains privée aux produits L'Occitane. L'hôtel Du Vin propose également des chambres avec œuvres murales sur mesure et des suites spacieuses dotées de coins salon séparés.

Restauration

Le Bistro Du Vin, au cœur de l'hôtel, sert une cuisine française à partir de produits locaux du Lothian, comme l'agneau de Berwick et le porc régional. L'établissement dispose d'une cave à vins internationale et d'une salle de dégustation Laroche où des sommeliers experts présentent des accords mets-vins. Des salles à manger privées permettent d'organiser des repas de groupe ou des événements professionnels.

Bar et espaces de détente

Le bar à la mezzanine propose une sélection de cocktails artisanaux et de whiskies, avec un service attentionné. Le Cigar Bothy, un espace couvert attenant à la cour intérieure, offre un walk-in humidor rempli de cigars de luxe. La cour extérieure, chauffée et illuminée, sert de cadre pour dîner en plein air ou se détendre après une journée de visites.

Emplacement

Situé à quelques pas du Royal Mile, le Hotel Du Vin Édimbourg se trouve à 10 minutes à pied du château d'Édimbourg et du palais de Holyrood. Le quartier permet d'accéder facilement aux boutiques de Princes Street et aux sites du Festival Fringe. La gare centrale est à moins de 15 minutes de marche, avec des connexions de transport public à proximité.

Affaires et événements

L'hôtel Du Vin dispose de salles de réunion privées, dont la salle Bedlam pouvant accueillir jusqu'à 10 convives pour des déjeuners ou dîners d'affaires. Un service de restauration pour groupes est proposé avec un choix de menus via un système de réservation en ligne. L'établissement est certifié pour le développement durable et offre un hébergement pour les animaux de compagnie avec panier et gamelles fournis.

• Emplacement : Au cœur du Vieux-Printemps, à 10 min à pied du château d'Édimbourg et du Royal Mile
• Chambres : 47 chambres uniques dans un ancien asile psychiatrique, avec baignoire sabot et linge égyptien
• Restauration : Bistro Du Vin avec produits locaux du Lothian, cave à vins internationale et salle de dégustation Laroche
• Bar & Détente : Bar à la mezzanine, Cigar Bothy avec walk-in humidor, cour intérieure pour dîner en plein air
• Services : Salles de réunion privées, espace pour événements, hébergement pour animaux de compagnie (panier et gamelles)
• Environnement : Certification développement durable, mobilier d'origine et œuvres murales uniques